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Este curso ofrece una mirada diferente sobre la atención al cliente en el entorno hotelero. Más que técnicas o protocolos, propone comprender los aspectos humanos y psicológicos que determinan cómo se siente una persona al ser atendida. A través de una metodología participativa, combinamos explicación y reflexión para descubrir cómo la actitud, la comunicación y el equilibrio emocional influyen en la experiencia del huésped.

El objetivo es desarrollar una comprensión más profunda del servicio: entender qué genera confianza, cómo se crean las emociones positivas y por qué ciertos gestos permanecen en la memoria del cliente. Cada participante podrá reconocer su papel dentro de la experiencia global del hotel y llevarse ideas prácticas para aplicar en su día a día, reforzando así la conexión humana que da sentido al trabajo en hospitalidad.

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En el entorno laboral actual, gestionar el tiempo de manera efectiva no es solo una habilidad útil, sino una necesidad para mantener la productividad y el bienestar personal. Sin embargo, muchas metodologías de gestión del tiempo se centran únicamente en técnicas y herramientas sin abordar lo más importante: la comprensión profunda de por qué enfrentamos dificultades para organizarnos, qué factores influyen en nuestra percepción del tiempo y cómo nuestras emociones, pensamientos y hábitos determinan nuestra eficacia diaria.

Este curso no se limitará a proporcionar métodos de organización, sino que explorará las bases psicológicas y cognitivas de la gestión del tiempo. Nos centraremos en comprender por qué procrastinamos, por qué algunas tareas nos resultan más difíciles que otras y cómo la forma en que pensamos influye en nuestra productividad. A partir de ahí, construiremos estrategias que no solo sean prácticas, sino que también se ajusten a la manera en que funciona nuestra mente. Al finalizar, tendrás una visión clara de qué aspectos personales afectan tu gestión del tiempo y cómo puedes hacer cambios que realmente funcionen en tu día a día.

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Esta presentación te servirá de guía durante todo el curso. Las diapositivas contienen los conceptos clave que exploraremos, y en la sección de notas de cada diapositiva encontrarás explicaciones adicionales y contenido detallado. Estas notas te permitirán profundizar en los temas y seguir el curso con mayor claridad. También pueden servirte como material de referencia después del curso para repasar lo aprendido.

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Pensar Rápido, Pensar Despacio.

Un libro escrito por Daniel Kahneman, psicólogo y Premio Nobel de Economía. En esta obra, Kahneman explora los dos sistemas que rigen nuestro pensamiento: el Sistema 1, rápido, automático e intuitivo, y el Sistema 2, más lento, reflexivo y analítico. Mediante investigación y ejemplos prácticos, el autor demuestra cómo estos sistemas interactúan, influyendo en nuestras decisiones, juicios y comportamientos, a menudo de formas inesperadas. Kahneman también analiza los sesgos cognitivos y las trampas mentales que afectan nuestra percepción y capacidad de razonamiento. Pensar rápido, pensar despacio se considera una obra fundamental que no solo explica cómo funciona la mente humana, sino que también ofrece herramientas para mejorar nuestra toma de decisiones en la vida diaria.

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The Power of Moments: Why Certain Experiences Have Extraordinary Impact.

Escrito por Chip Heath y Dan Heath, este libro explora cómo ciertos momentos tienen un impacto extraordinario en nuestras vidas y en las experiencias que compartimos con otros. A través de investigaciones y ejemplos concretos, los autores muestran cómo diseñar y reconocer “momentos poderosos” que marcan la diferencia, ya sea en el trabajo, en la educación o en la vida personal. The Power of Moments combina teoría y práctica para enseñar a crear experiencias memorables, reforzar relaciones y generar emociones positivas duraderas.

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La vida Secreta del Cerebro.

En este libro, Lisa Feldman Barrett explora el funcionamiento interno del cerebro y cómo este moldea nuestras emociones, percepciones y comportamientos. Feldman Barrett desafía las ideas tradicionales sobre las emociones, proponiendo que no son respuestas automáticas e innatas, sino constructos activos que el cerebro crea a partir de experiencias previas, contexto y aprendizaje. Mediante una combinación de investigación científica y ejemplos accesibles, La vida secreta del cerebro ofrece una nueva perspectiva sobre la naturaleza de las emociones y el papel del cerebro en nuestra vida cotidiana, invitando al lector a cuestionar sus creencias sobre lo que siente y por qué. Este libro es una guía fascinante para comprender mejor la complejidad de la mente humana.

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Clientes incondicionales.

Escrito por Ken Blanchard, este libro ofrece un enfoque práctico y estratégico para fidelizar clientes y transformar las relaciones comerciales. Centrado en la importancia de superar las expectativas de los clientes y generar experiencias memorables, combina principios de liderazgo y servicio con ejemplos claros y aplicables. "Clientes incondicionales" revela cómo la excelencia en la atención, la comunicación efectiva y la coherencia en el servicio pueden fortalecer la lealtad del cliente, aumentar la satisfacción y generar un impacto duradero en el éxito de cualquier negocio.

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Cómo Ganar Amigos e Influenciar Sobre las Personas.

En esta obra, Dale Carnegie ofrece una guía práctica para mejorar las relaciones personales y profesionales a través de principios sencillos pero poderosos de comunicación e interacción humana. A lo largo del texto, Carnegie explica cómo generar una buena impresión, despertar el interés genuino por los demás y manejar situaciones difíciles sin causar conflictos. Basado en ejemplos reales y experiencias cotidianas, Cómo ganar amigos e influir sobre las personas enseña que la clave del éxito social y profesional no está en imponer nuestras ideas, sino en escuchar con empatía, mostrar aprecio sincero y fomentar la cooperación. Más allá de ser un manual de técnicas, el libro propone una actitud de respeto y amabilidad hacia los demás, transformando la forma en que nos relacionamos. Es una lectura imprescindible para quienes buscan crecer en habilidades sociales y liderazgo interpersonal.

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Consciente. Ciencia y Práctica del Mindfulness.

Daniel J. Siegel no lleva a través de una exploración transformadora de la atención plena desde la perspectiva de la neurociencia y la psicología. Centrado en la práctica de meditación "Rueda de la Conciencia" de Siege, el libro combina conocimientos científicos con una guía accesible para ayudar a los lectores a cultivar mayor claridad, equilibrio y bienestar. Combinando investigación con ejercicios prácticos, Consciente revela cómo desarrollar la presencia puede transformar la mente, mejorar la regulación emocional y profundizar nuestra conexión con nosotros mismos y con los demás.

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Mindsight. La Nueva Ciencia de la Transformación Personal.

Escrito por Daniel J. Siegel, este libro es una exploración transformadora de la atención plena a través de la neurociencia y la psicología. Centrado en la práctica de meditación "Rueda de la Conciencia" de Siegel, el libro combina conocimientos científicos con una guía accesible para ayudar a los lectores a cultivar mayor claridad, equilibrio y bienestar. Combinando investigación con ejercicios prácticos, "Consciente" revela cómo desarrollar la presencia puede transformar la mente, mejorar la regulación emocional y profundizar nuestra conexión con nosotros mismos y con los demás.

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Positive Psychology in a Nutshell.

Este libro ofrece una guía concisa y accesible sobre los conceptos clave y las aplicaciones prácticas de la psicología positiva. Explora temas como el bienestar, las fortalezas, la resiliencia, el optimismo y la felicidad, ofreciendo a los lectores un enfoque basado en la ciencia para mejorar su vida personal y profesional. Claro y atractivo, el libro es una excelente introducción para quienes desean comprender cómo vivir una vida más plena y significativa.

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Insaei (docu.).

Este documental islandés, dirigido por Hrund Gunnsteinsdottir y Kristín Ólafsdóttir, explora el concepto islandés de "innsæi", que se traduce como "intuición" o "ver dentro". El documental investiga cómo la intuición y la empatía pueden influir en nuestra vida personal y profesional, y cómo la desconexión con estos aspectos puede afectar negativamente a nuestra sociedad. A través de entrevistas con científicos, artistas y líderes de opinión, "InnSæi" muestra cómo recuperar y valorar la intuición en un mundo dominado por la lógica y la tecnología. Es una profunda reflexión sobre la importancia de la conexión interior y la consciencia en nuestra vida diaria.

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